Zmywarka gastronomiczna wyparzarka Stalgast 801506 | Podstawa i akcesoria

Zmywarka gastronomiczna marki Stalgast o kodzie 801506 to profesjonalne rozwiązanie dedykowane obiektom, w których priorytetem jest najwyższy standard higieny oraz szybkość procesów zmywania. Jako kompletny zestaw, urządzenie jest gotowe do eksploatacji natychmiast po wykonaniu przyłączy, co czyni je jednym z najbardziej praktycznych rozwiązań na rynku gastronomicznym.

Kluczowe korzyści dla profesjonalnej kuchni

Wybór modelu 801506 to gwarancja bezpieczeństwa sanitarnego oraz optymalizacji kosztów operacyjnych lokalu. Urządzenie zostało zaprojektowane tak, aby sprostać rygorystycznym wymogom intensywnej pracy.

• Gwarancja sterylności: Wbudowana funkcja wyparzania zapewnia pełną zgodność z wymogami Sanepidu, eliminując drobnoustroje dzięki wysokiej temperaturze płukania.

• Efektywność kosztowa: Niskie zużycie wody, wynoszące zaledwie 2,5 litra na cykl, przekłada się na realne oszczędności w skali roku.

• Kompletne wyposażenie: Pakiet zawiera zmywarkę, ergonomiczną podstawę, zestaw koszy oraz profesjonalne środki chemiczne na start, co eliminuje konieczność dodatkowych inwestycji.

• Wszechstronność: Komora urządzenia umożliwia mycie nie tylko talerzy i szkła, ale również tac oraz pojemników gastronomicznych GN 1/1.

Niezawodność i konstrukcja STALGAST

Zmywarka została wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej, co gwarantuje odporność na korozję i uszkodzenia mechaniczne. Za skuteczność mycia odpowiadają dwie pary ramion myjąco-płuczących (góra/dół), które radzą sobie nawet z zaschniętymi zabrudzeniami. Urządzenie oferuje dwa cykle pracy – 120 lub 180 sekund – pozwalając na elastyczne dopasowanie tempa pracy do bieżącego natężenia ruchu.

Automatyczne dozowniki płynu myjącego i nabłyszczającego zapewniają precyzyjne dozowanie detergentów, co gwarantuje idealnie czyste naczynia bez zacieków przy jednoczesnej oszczędności chemii.

Specyfikacja techniczna i zawartość zestawu

Urządzenie dostarczane jest w pełnej konfiguracji, co czyni proces instalacji szybkim i bezproblemowym:

• Zmywarka z funkcją wyparzania (kod 801506).

• Solidna podstawa ze stali nierdzewnej pod zmywarkę.

• Zestaw koszy (do talerzy, uniwersalny oraz pojemnik na sztućce).

• Zestaw profesjonalnej chemii: 10 l płynu myjącego i 5 l płynu nabłyszczającego.

• Dozowniki detergentów zamontowane fabrycznie.

FAQ – Najczęściej zadawane pytania

Czy zmywarka posiada pompę spustową (odpływową)? Model STALGAST 801506 posiada odpływ grawitacyjny. Oznacza to, że odpływ w ścianie lub podłodze musi znajdować się poniżej poziomu przyłącza w zmywarce. Dzięki dołączonej do zestawu podstawie, urządzenie znajduje się wyżej, co ułatwia grawitacyjny odpływ wody w większości instalacji.

Czy funkcja wyparzania jest automatyczna? Tak, proces wyparzania odbywa się w temperaturze 80–90°C podczas każdego cyklu płukania końcowego. Jest to parametr wymagany przez Sanepid w placówkach zbiorowego żywienia, takich jak restauracje, przedszkola czy szpitale.

Czy urządzenie wymaga podłączenia uzdatniacza wody? Zdecydowanie tak. Dla zachowania 2-letniej gwarancji producenta oraz ochrony urządzenia przed osadzaniem się kamienia, niezbędne jest zastosowanie zewnętrznego uzdatniacza wody. Chroni on grzałki oraz ramiona myjące przed awarią.

Jakie naczynia mieszczą się w tym modelu? Zmywarka jest przystosowana do koszy o wymiarach 500x500 mm. Jej konstrukcja pozwala na mycie talerzy o dużej średnicy, szkła, a dzięki odpowiedniemu prześwitowi komory, także pojemników GN 1/1 oraz tac.

Czy zmywarka jest trudna w codziennej obsłudze? Urządzenie zostało zaprojektowane z myślą o prostocie. Obsługa sprowadza się do wyboru cyklu i wciśnięcia przycisku. Automatyczne dozowniki same pobierają odpowiednią ilość chemii, więc pracownik nie musi martwić się o ręczne uzupełnianie detergentu przy każdym myciu.