Comas - hiszpańskie sztućce gastronomiczne 18/10

Comas - co to za marka?

Marka jest jednym z najważniejszych hiszpańskich dostawców profesjonalnego wyposażenia stołowego dla restauracji, hoteli i cateringów. Wyroby produkowane pod tą marką wyróżniają się unikalną dbałością o detale wykończenia, idealną wagą oraz wyważeniem każdego widelca, noża czy łyżki. Dzięki zastosowaniu szlachetnej stali nierdzewnej 18/10 sztućce tej marki nie wchodzą w reakcje z kwasami spożywczymi, zachowują nieskazitelny blask i doskonale komponują się zarówno z klasyczną, jak i nowoczesną porcelaną.

Seria BCN i innowacyjne powłoki kolorowe PVD

Odpowiedzią na najnowsze trendy w aranżacji stołów jest kolekcja BCN oraz wykończenia w technologii PVD (Physical Vapor Deposition). Unikalne linie sztućców w odcieniach matowej czerni (BCN Black) oraz miedzi (BCN Copper) pozwalają szefom kuchni na tworzenie zjawiskowej oprawy wizualnej potraw. Tytanowe powłoki PVD są trwale połączone ze stalą nierdzewną, dzięki czemu nie blakną, nie ścierają się i wykazują wysoka odporność na zarysowania podczas mycia.

Kolekcje klasyczne Baguette i Hidraulic

W asortymencie producenta ważne miejsce zajmują również ponadczasowe linie tradycyjne. Seria Baguette wyróżnia się subtelnym przetłoczeniem wzdłuż uchwytu i polerowaniem na wysoki połysk, stanowiąc idealny wybór do eleganckich restauracji oraz sal bankietowych. Z kolei seria Hidraulic łączy nowoczesne, geometryczne formy z ergonomią użytkowania, świetnie sprawdzając się w konceptach bistro oraz casual dining.

Zalety sztućców gastronomicznych Comas

• Stal nierdzewna 18/10: Wysoka zawartość niklu i chromu chroni sztućce przed korozją i zapewnia trwały blask.
• Trwałe powłoki PVD: Nowoczesne kolory (czarny, miedziany, złoty) nanoszone próżniowo są odporne na ścieranie.
• Idealne wyważenie: Wyprofilowane rękojeści i optymalna grubość stali gwarantują komfort podczas jedzenia.
• Trwałość po myciu w zmywarkach: Dedykowane wykończenie powierzchni umożliwia bezpieczne wyparzanie i mycie chemiczne.
• Hiszpański design: Autorskie projekty łączące funkcjonalność z najnowszymi trendami serwowania.

Czy kolorowe sztućce w powłoce PVD można myć w zmywarce?

Tak, powłoka tytanowa PVD stosowana przez markę Comas jest trwale powiązana z podłożem stalowym, co pozwala na bezpieczne mycie w profesjonalnych zmywarkach przy użyciu łagodnych detergentów.

Czym różni się stal 18/10 od stali 18/0?

Stal 18/10 zawiera 18% chromu i 10% niklu. Dodatek niklu zapewnia wyższą odporność na korozję, głębszy blask oraz szlachetniejszy wygląd, podczas gdy stal 18/0 stosowana jest głównie w nożach monoblokowych dla zachowania twardości ostrza.

Jakie linie sztućców wybrać do restauracji bankietowej?

Do domów przyjęć i sal bankietowych rekomendowane są klasyczne kolekcje ze stali 18/10 o polerowanym wykończeniu (np. Baguette), które zachowują elegancki wygląd przy masowym użytkowaniu.