Bolarus - profesjonalne urządzenia chłodnicze i mroźnicze

Bolarus - co to za marka?

Marka to rodzimy lider w branży chłodnictwa profesjonalnego, którego historia sięga ponad 60 lat. Projektowanie i produkcja w zakładowym centrum R&D w Bochni pozwalają na tworzenie urządzeń idealnie dopasowanych do rygorystycznych wymogów nowoczesnej gastronomii. Wybierając polski sprzęt chłodniczy, inwestują Państwo w sprawdzoną myśl techniczną, stałą dostępność części zamiennych oraz szybki i sprawny serwis na terenie całego kraju.

Czym wyróżniają się szafy chłodnicze i mroźnicze z Bochni?

Sercem technologii chłodniczej jest dbałość o najwyższą stabilność temperatury przy optymalnym zużyciu energii elektrycznej. Urządzenia są wyposażane w ekologiczne czynniki chłodnicze o niskim potencjale GWP oraz grubą izolację z gęstej pianki poliuretanowej. Dzięki temu nawet podczas intensywnej pracy w gorącym otoczeniu kuchni restauracyjnej temperatura wewnątrz komory pozostaje stabilna, co pozwala zachować pełną świeżość produktów i spełnić wytyczne systemu HACCP.

Jakie urządzenia wybrać na zaplecze restauracji i do sklepu?

Dla dużych zapleczy gastronomicznych oraz hurtowni spożywczych dedykowane są dwudrzwiowe szafy o dużej kubaturze, które umożliwiają składowanie znacznych zapasów surowców w uporządkowany sposób. Jeśli z kolei kluczowy jest stały podgląd asortymentu bez konieczności otwierania drzwi, idealnym rozwiązaniem będą witryny chłodnicze z przeszkleniem, które sprawdzają się zarówno na zapleczu, jak i w strefie sprzedażowej czy na salach konsumpcyjnych.

Dlaczego warto wybrać urządzenia Bolarus?

• Polska produkcja: Fabryka i zaplecze techniczne w Bochni gwarantują bezproblemowy dostęp do części i szybki serwis.
• Energooszczędność: Nowoczesne agregaty i ekologiczne czynniki chłodnicze obniżają rachunki za prąd.
• Trwała konstrukcja: Wykonanie z najwyższej jakości stali nierdzewnej zapewnia odporność na korozję i uszkodzenia mechaniczne.
• Precyzyjne sterowanie: Cyfrowe sterowniki pozwalają na dokładne ustawienie i stałą kontrolę temperatury w komorze.
• Niski ślad węglowy: Skrócony łańcuch dostaw z polskiej fabryki ogranicza wpływ inwestycji na środowisko.

Czy szafy chłodnicze mają automatyczne odszranianie?

Tak, profesjonalne szafy chłodnicze i mroźnicze są wyposażane w automatyczny system odszraniania oraz odparowania kondensatu, co eliminuje konieczność ręcznego rozmrażania i ułatwia ich codzienną eksploatację.

Czym różni się szafa pełna od szafy przeszklonej?

Szafy z pełnymi drzwiami oferują lepszą izolację termiczną i są rekomendowane do intensywnego użytkowania na gorących zapleczach kuchennych. Szafy przeszklone łączą funkcję magazynowania z ekspozycją i są przeznaczone do miejsc, gdzie klient lub personel musi widzieć zawartość bez otwierania komory.

Czy urządzenia chłodnicze spełniają wymogi ekologiczne?

Tak, producent stosuje wyłącznie czynniki chłodnicze nowej generacji o znikomym wpływie na warstwę ozonową (niski wskaźnik GWP) oraz materiały izolacyjne podlegające recyklingowi.