CAMBRO - profesjonalne pojemniki i systemy transportowe

CAMBRO - co to za marka?

Amerykański producent rozpoczął działalność od opatentowania niezwykle wytrzymałej tacy dla szpitali, a dziś jest światowym liderem w dziedzinie sprzętu do transportu, przechowywania i higieny w gastronomii. Marka słynie z bezkompromisowej jakości wykonania - wykorzystuje zaawansowane polimery, polipropylen i poliwęglan odporne na uderzenia, pęknięcia oraz działanie kwasów spożywczych. Sprzęt tej marki projektowany jest z myślą o najwyższej wydajności operacyjnej i redukcji strat żywności.

Pojemniki Camwear i systemy transportowe Cam GoBox

W obszarze przechowywania żywności kluczową rolę odgrywa linia Camwear - przezroczyste pojemniki ze stopniami pojemności, które nie chłoną zapachów i zapobiegają rozwojowi bakterii. Dla firm cateringowych i dostawców posiłków stworzono z kolei ultralekkie, a zarazem mocne termoboksy Cam GoBox z pianki EPP. Gwarantują one doskonałą izolację termiczną i utrzymanie stabilnej temperatury potraw gorących lub zimnych przez wiele godzin transportu.

Systemy mycia Camrack i ochrona szkła

W zmywalniach gastronomicznych niezastąpione są modułowe kosze Camrack. Charakteryzują się zamkniętymi ściankami zewnętrznymi, które chronią czyste naczynia przed zanieczyszczeniami z zewnątrz, przy jednoczesnym otwartym dnie zapewniającym efektywny przepływ wody i szybkie schnięcie. Dodatkowo dedykowane wózki do transportu koszy i naczyń znacząco przyspieszają logistykę i redukują tłuczenie szkła czy porcelany.

Zalety i innowacje produktów CAMBRO

• Trwałość materiałowa: Wysokiej klasy poliwęglan i polipropylen zapewniają wieloletnią odporność na uszkodzenia i pęknięcia.
• Świetna izolacja termiczna: Termosy i pojemniki EPP skutecznieutrzymują stałą temperaturę potraw bez użycia prądu.
• Najwyższy standard higieny: Gładkie, bezspoinowe powierzchnie zapobiegają rozwojowi drobnoustrojów i ułatwiają mycie.
• Modułowość i sztaplowanie: Przemyślane wymiary umożliwiają bezpieczne układanie pojemników i koszy w stosy, oszczędzając miejsce.
• Ochrona naczyń i szkła: Systemy Camrack i wózki transportowe ograniczają uszkodzenia oraz tłuczenie zastawy stołowej.

Czy pojemniki Camwear można myć w zmywarce?

Tak, pojemniki wykonane z poliwęglanu Camwear są w pełni przystosowane do mycia w profesjonalnych zmywarkach gastronomicznych oraz znoszą zakresem temperatur od -40°C do +99°C.

Co to jest materiał EPP w pojemnikach cateringowych?

EPP to spieniony polipropylen - ekologiczny, ultralekki i bardzo wytrzymały materiał izolacyjny, który doskonale amortyzuje wstrząsy i utrzymuje ujemną lub wysoką temperaturę potraw podczas transportu.

Jak dobrać odpowiedni kosz Camrack do szkła?

Wybór kosza zależy od średnicy najszerszego punktu szklanki lub kieliszka oraz jego wysokości. Dedykowane nadstawki (extender) pozwalają idealnie dopasować wysokość przegród, chroniąc szkło przed ocieraniem i stłuczeniem.