Chef&Sommelier - francuskie szkło degustacyjne i zastawa

Chef&Sommelier - co to za marka?

Marka jest synonimem wyrafinowanego wzornictwa oraz doskonałości w dziedzinie degustacji wina i prezentacji potraw. Jako jedna z czołowych marek grupy Arc, czerpie z wiedzy ekspertów, sommelierów i szefów kuchni. Naczynia tego producenta powstają we Francji, zachwycając elegancją, smukłością oraz nieskazitelną przejrzystością. Marka dostarcza rozwiązania do wykwintnych restauracji (fine dining), hoteli oraz winiarni, gdzie oprawa wizualna ma kluczowe znaczenie.

Szkło Krysta i technologia Kwarx

Projektanci marki opracowali zaawansowane szkło krystaliczne zintegrowane pod nazwą Krysta. Materiał ten charakteryzuje się wyjątkową przejrzystością, czystym dźwiękiem oraz wytrzymałością mechaniczną przewyższającą standardowe szkło. Cienkie krawędzie czaszy (wypalane laserowo) podnoszą komfort degustacji, a specjalny kształt czaszy wspomaga natlenianie wina, wydobywając z niego pełnię bukietu zapachowego i smakowego.

Kolekcje Cabernet, Open Up oraz linia Purity

W portfolio producenta dużą popularnością cieszy się kultowa linia kieliszków Cabernet, doceniana za klasyczny kształt i uniwersalność, a także nowoczesna seria Open Up ze ściętą czaszą ułatwiającą uwalnianie aromatów. Ofertę uzupełnia ekskluzywna porcelana (m.in. seria Purity), która dzięki nowoczesnej kolorystyce i trwałości powłoki malarskiej pozwala tworzyć zjawiskowe aranżacje stołu w prestiżowych lokalach gastronomicznych.

Zalety szkła i zastawy Chef&Sommelier

• Innowacyjny materiał Krysta: Szkło o wyjątkowym wskaźniku przejrzystości, trwałym blasku i wysokiej odporności na uderzenia.
• Laserowo wykończone krawędzie: Smukły rant czaszy gwarantuje przyjemny kontakt z ustami podczas degustacji.
• Trwałość po myciu w zmywarce: Wyroby zachowują pełną przejrzystość nawet po ponad tysiącu cykli w zmywarkach gastronomicznych.
• Formy wzmacniające aromat: Kształty czasz są precyzyjnie projektowane we współpracy z sommelierami do konkretnych szczepów win.
• Francuski design: Wyrafinowane proporcje i nowoczesne wykończenie talerzy oraz kieliszków.

Czym różni się szkło Krysta od zwykłego szkła?

Szkło Krysta to opatentowany materiał krystaliczny bez zawartości ołowiu. Wyróżnia się o 30% wyższą odpornością na stłuczenia na krawędziach oraz całkowitym brakiem zabarwienia, pozwalając na precyzyjną ocenę barwy wina.

Czy kieliszki można myć w zmywarkach wyparzających?

Tak, szkło tej marki zostało zaprojektowane specjalnie z myślą o gastronomii i zachowuje nieskazitelny blask oraz przejrzystość podczas częstego mycia i wyparzania w zmywarkach gastronomicznych.

Jak dobrać kieliszek do rodzaju wina?

Wina czerwone wymagają większych, pękatych czasz (np. z serii Cabernet), które ułatwiają napowietrzanie. Wina białe serwuje się w smuklejszych kieliszkach utwalających niższą temperaturę i delikatny bukiet owocowy.