![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Podsumowanie zamówienia
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Unox - profesjonalne włoskie piece konwekcyjno-parowe i piekarnicze
Liczba produktów: 66Unox to innowacyjna włoska marka i światowy lider w produkcji zaawansowanych pieców konwekcyjno-parowych oraz urządzeń do obróbki termicznej dla branży HoReCa. Firma słynie z wdrażania przełomowych technologii, takich as inteligentne czujniki ADAPTIVE.Cooking™, sterowanie dotykowe oraz systemy oszczędzania energii z certyfikatem ENERGY STAR®. W ofercie sklepu Gastroprofit znajdą Państwo szeroki wybór asortymentu tej marki, w tym kultowe piece konwekcyjno-parowe (serie CHEFTOP MIND.Maps™ i CHEFTOP X™), kompaktowe piece piekarnicze BAKERTOP™, a także okapy z kondensatorem pary i podstawy. Wybór włoskich pieców Unox ze stali nierdzewnej to gwarancja idealnej powtarzalności wypieków, automatycznego mycia komory, redukcji zużycia prądu oraz pełnej higieny zgodnej ze standardami HACCP.
Unox - co to za marka?
Włoska marka Unox to jeden z najbardziej dynamicznie rozwijających się producentów profesjonalnego sprzętu gastronomicznego i piekarniczego na świecie. Od momentu założenia w 1990 roku firma rewolucjonizuje rynek, łącząc zaawansowaną inżynierię materiałową z inteligencją cyfrową. Urządzenia Unox stanowią serce kuchni w renomowanych restauracjach, hotelach, cukierniach, punktach typu fast-food oraz sieciach supermarketów w ponad 110 krajach.
Piece konwekcyjno-parowe CHEFTOP i piekarnicze BAKERTOP
Flagowymi liniami marki są piece konwekcyjno-parowe z serii CHEFTOP MIND.Maps™ oraz CHEFTOP X™ stworzone dla gastronomii, a także seria BAKERTOP™ dedykowana dla cukiernictwa i piekarnictwa. Intuicyjny interfejs dotykowy pozwala na rysowanie własnych krzywych obróbki termicznej (MIND.Maps), a zaawansowany system cyrkulacji powietrza AIR.Maxi™ gwarantuje równomierne zrumienienie potraw na każdym poziomie załadunku komory.
Inteligentne technologie Unox: DDC, UNOX.Care i oszczędność energii
Piece Unox wyposażone są w inteligentne systemy optymalizujące pracę kuchni. Opatentowana technologia DRY.Maxi™ błyskawicznie usuwa wilgoć z komory pieca, nadając potrawom idealną chrupkość, natomiast STEAM.Maxi™ generuje gęstą parę już w niskich temperaturach. Dodatkowo, automatyczne systemy czyszczące Rotor.KLEAN™ w połączeniu z deterygentami UNOX.Det&Rinse dbają o idealną czystość wnętrza pieca bez angażowania personelu.
Zalety i korzyści z wyboru pieców Unox
- Inteligentne dopasowanie parametrów (ADAPTIVE.Cooking™): Automatyczna korekta czasu i temperatury w zależności od załadunku.
- Wysoka sprawność energetyczna: Izolowane obudowy i potrójne szyby ograniczające straty ciepła (ENERGY STAR®).
- Idealna powtarzalność potraw: Zapisywanie setek receptur i synchronizacja przez chmurę DDC (Data Driven Cooking).
- Automatyczny system mycia: Oszczędność czasu i wody dzięki wbudowanym programom czyszczącym.
- Niezawodność i trwałość: Stal nierdzewna AISI 304 i solidne podzespoły przetestowane w warunkach przemysłowych.
Czym różni się seria Unox CHEFTOP od BAKERTOP?
Seria CHEFTOP jest zoptymalizowana pod kątem gastronomii i pieczenia dań na pojemnikach GN, natomiast seria BAKERTOP została zaprojektowana dla potrzeb piekarni i cukierni (dostosowana do blach 60x40 cm z precyzyjnym nawilżaniem).
Czy piece Unox posiadają automatyczny system myjący?
Tak, większość profesjonalnych pieców konwekcyjno-parowych Unox posiada zintegrowany, automatyczny system mycia Rotor.KLEAN™, który w połączeniu z dedykowanymi środkami czyszczącymi samoczynnie usuwa tłuszcz i osady.
Gdzie kupić profesjonalny piec konwekcyjno-parowy Unox?
W sklepie Gastroprofit oferujemy pełną gamę pieców i akcesoriów marki Unox z autoryzowanej dystrybucji, z pełną gwarancją producenta, szybką wysyłką oraz profesjonalnym doradztwem technicznym.
Zobacz jak oceniają nas Klienci!
